別讓細菌壞了你的好事!Spore.Bio 用 AI 守護食品安全,融資 2300 萬美元!
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### 深度科技新創 Spore.Bio 如何用 AI 顛覆食品安全檢測?
食品安全問題向來是企業的一大隱憂,動輒得咎的召回事件不僅重創品牌聲譽,更可能造成難以估計的財務損失。總部位於巴黎的深度科技新創 Spore.Bio,正試圖利用機器學習技術,從根本上改變食品和飲料產業的微生物檢測方式。他們近期成功完成 2300 萬美元的 A 輪融資,足以顯示市場對這項技術的潛力抱持高度期待。
傳統的微生物檢測曠日廢時,業者必須將樣品送往專業實驗室進行培養,往往需要耗費數天時間才能取得結果。